mercoledì 19 aprile 2017

Polpette al forno con Raspadura Bella Lodi

Bentrovate care amiche.
Qualche giorno fa vi ho parlato di Bella Lodi,
un'Azienda vanta una lunga tradizione
nella realizzazione di prodotti caseari.
Oggi vi propongo delle polpette che ho preparato
usando carne macinato di maiale,
 preparato di carne per salsiccia
e arricchite con scaglie di Raspadura
Un incontro di sapori gustosi e decisi
che hanno dato vita ad un piatto delizioso.

Ingredienti:

200 gr circa di macinato di maiale
200 gr circa di preparato di carne per salsiccia
Raspadura di Bella Lodi
1 uovo
1 fetta di pane bianco 
poco latte
prezzemolo
sale


Preparazione:
In una ciotola riunire le due carni,prezzemolo,sale,
la fetta di pane bagnata nel latte e strizzata,
l'uovo e una bella manciata di Raspadura.
Amalgamare gli ingredienti,formare le polpette
e metterle in una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno a 200° per una mezz'oretta,
sfornare e coprire con scaglie di Raspadura
Un piatto semplice e veloce da preparare
che ha riscosso un grande successo!

lunedì 17 aprile 2017

Lodigrana Bella Lodi,amore al primo assaggio

Bentrovate care amiche.
Avete voglia di assaggiare un formaggio speciale,
dal profumo intenso e dal sapore pieno,
ma nè piccante nè troppo salato?
Lodigrana Bella Lodi è il formaggio che fa per voi.
Da oltre 100 anni Bella Lodi viene prodotto
in un antico caseificio del Parco Adda Sud.
Di colore bianco e dalla caratteristica crosta nera
è un formaggio stagionato che appartiene
alla tradizione casearia del grana lodigiano.
Bella Lodi è fatto esclusivamente con latte locale
e lavorato seguendo antiche regole di produzione,
senza nessuna aggiunta di conservanti:
la lunga e paziente stagionatura è il segreto
dell'aroma unico di ogni pezzo di formaggio.
Ecco i prodotti ricevuti dall'Azienda,che ringrazio
Bella Lodi Classico in pezzi e grattugiato fresco,
nella confezione salvafreschezza "apri e chiudi"










Raspadura di Bella Lodi,
che si ottiene con l'antica tecnica della "raspa":
sottilissime,gustose scaglie di formaggio
ottime da sole o come aggiunta ai nostri piatti.
Non mi resta che consigliarvi di cercare Bella Lodi
nel vostro supermercato di fiducia:
il suo gusto unico vi conquisterà subito!

domenica 5 marzo 2017

Caffè Nibes- Il buon caffè sempre con te

Caffè...magica parola!
racchiude tutta la magia del caffè in una capsula.
 Caffè Nibes deve il suo aroma inconfondibile
all'estrema cura che gli artigiani mettono
nel miscelare le diverse qualità di caffè,
per regalare al consumatore
 un prodotto di qualità assoluta,
del quale non potrà più fare a meno.
Caffè Nibes offre ai propri clienti
Per provare il gusto unico di Caffè Nibes
vi consiglio i convenientissimi  Kit Assaggio
Ne resterete conquistati!
Che aspettate!!!Correte a dare un'occhiata su
e scegliete le vostre capsule compatibili.
Vi invito a mettere un bel "Mi piace"
alla pagina Facebook

Ringrazio Caffè Nibes per la gentile collaborazione.



lunedì 27 febbraio 2017

Riccioli con piselli e salsiccia al profumo di basilico

Bentrovate care amiche.
Oggi voglio condividere con voi
un primo piatto che ha riempito a lungo
la mia cucina con un inteso profumo di basilico.
Niente di particolarmente elaborato,
pochi semplici ingredienti,
e quel tocco in più che rende tutto speciale.

Ingredienti per 2 persone:

200 gr di piselli
1 salsiccia fresca
160 gr di pasta formato Riccioli
basilico
mezzo bicchiere di vino bianco
sale
olio e.v.o.

Procedimento:

Tagliare la cipolla con la mezzaluna
e metterla in padella con l'olio e.v.o.
Rosolare a fuoco lento.
Dopo qualche minuto aggiungere il basilico.
Quando la cipolla comincia a imbiondire
aggiungere la salsiccia spellata.
Sbriciolarla con la forchetta.
Rosolare la salsiccia a fuoco vivace,
bagnare con il vino e farlo evaporare,
Aggiungere i piselli,un mezzo bicchiere d'acqua,
coprire e continuare la cottura per un'oretta.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata,
saltarla in padella con i piselli,
quindi impiattare e...gustare!


mercoledì 15 febbraio 2017

Costolette di maiale patate e funghi

Bentrovate care amiche.
Dopo avervi proposto i miei fusilli
è il turno di un secondo piatto.
Di solito arrostisco le costolette sulla griglia,
questa volta ho preferito farle in umido
con l'aggiunta di patate e funghi.
Ingredienti per 2 persone

2 costolette di maiale
4/5 patate
una manciata di funghi porcini surgelati
una scatola di funghi champignon
5/6 pomodorini
uno spicchio d'aglio
olio e.v.o.
sale

Procedimento:
Mettere in padella lo spicchio d'aglio,l'olio
e le patate tagliate a pezzi.
Cuocere a fuoco vivace per qualche minuto
poi aggiungere le costolette.
Rosolarle da entrambi i lati,
ed aggiungerei funghi e i pomodorini.
Salare e continuare la cottura coperto,
aggiungendo se necessario un bicchiere d'acqua.
In pochissimo tempo un secondo piatto gustoso
che mette d'accordo tutta la famiglia...
Buon appetito!

lunedì 13 febbraio 2017

Capsule.it,per la tua voglia di caffè

Buona inizio settimana!!!
La mia giornata comincia alla grande 
con una buona tazzina di caffè.
Per me,che prendo tanti caffè al giorno,
 caffè e risparmio vanno a braccetto...
E nella mia costante ricerca
di un buon caffè al giusto prezzo
ho avuto la fortuna di imbattermi in

il caffè più conveniente del web
perchè Capsule.it acquista dal produttore,
saltando i passaggi intermediari.
Capsule compatibili Nespresso,
Lavazza,Illy Uno System,
prodotte utilizzando i migliori chicchi
provenienti dalle torrefazioni italiane,
miscelati per creare un ottimo caffè
in grado di soddisfare qualsiasi palato.
Io ho deciso di comprare le cialde compatibili
di caffè decaffeinato Le Tre Venezie,
perchè veramente ne consumo tanto...
Devo dire che sono state una vera scoperta,
perchè nonostante sia decaffeinato
il caffè è cremoso ed ha un ottimo gusto.
Capsule.it,caffè buono e prezzo conveniente.

martedì 7 febbraio 2017

Dolce Vita - Mangia sano con gusto

Bentrovate care amiche.
Oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog
alcuni prodotti della linea Dolce Vita
  Dolce Vita è una linea completa di prodotti
 studiata per rimanere in forma
senza per questo rinunciare al gusto.
Prodotti alimentari dietetici funzionali
tipici della dieta mediterranea,
buoni come quelli tradizionali ma più sani,
 privi dei veleni della moderna alimentazione.
Dolce Vita offre prodotti a basso indice glicemico,
ricchi di fibre e proteine animali e omg free.
Pasta,cioccolato,biscotti,olio,vino,legumi...
tanti prodotti ricchi di gusto e di salute.
Vi mostro i prodotti che ho potuto testare
Il chitosano riduce l'assorbimento dei grassi
e mantiene basso il livello di colesterolo.

A basso indice glicemico e ricca di fibre.

Ricchi di proteine vegetali e fibre
stimolano il senso di sazietà e riducono
il livello di colesterolo nel sangue.

Ideale da aggiungere a zuppe,succhi,frullati,
contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali
non prodotti dall'organismo
che devono essere assunti dal cibo.
Vi invito a visitare il sito  Dolce Vita
per scoprire tutti gli altri prodotti,
e di fare un giro virtuale nello shop
per i vostri acquisti.

Ringrazio www.dolcevitafood.com per la gentile collaborazione.